Oignon/Échalote
Fermeté

Oignon : La hausse des prix s’accentue, à tous les stades de la filière, soutenue par une plus forte demande, française et export. Les néerlandais, notamment, sont en recherche de produits.
Échalote : Si un petit réveil des ventes a été enregistré pour certains, cela n’a pas été le cas pour tous les opérateurs (en fonction de leur niveau de stocks). Les cours demeurent inchangés.