Pomme de terre

Fermeté

Tendance : La baisse des stocks sur la fin de campagne, dans un contexte demandeur —Britanniques, Néerlandais et Belges notamment restent bien positionnés à l'achat—, favorise la remontée des cours.
Perspective : La période de soudure, entre ancienne et nouvelle campagnes, s'annoncent particulièrement tendue, cette année, avec le déclin des stocks et le retard des productions de hâtives.