Aller au contenu principal

Faire profiter les clients des dernières mandarines

Originaire d’Asie du Sud-Est, la mandarine a engendré plusieurs variétés qui se répartissent en trois groupes : citrus deliciosa ou mandarine commune, citrus reticulata (groupe des clémentines) et citrus sunshui représenté par les satsumas.

Les fruits commercialisés sont des hybrides qui descendent de la tangerine, un type de mandarine très colorée. Il y a souvent confusion entre les appellations botaniques et les noms commerciaux selon le pays et le produit considéré. Les croisements réalisés ou mutations naturelles expliquent la diversité de ces fruits.

En mars, les variétés Afourer, Clem Or, Clemrose, Fortuna sont quelques variétés d’un très bon potentiel gustatif. Mars est le dernier mois de l’hiver où les petits agrumes, et les autres, sont relativement importants dans le linéaire. De ce fait, adapter la communication rayon pour faire profiter les clients des derniers fruits de la campagne.

Fruits réputés robustes, il faut néanmoins leur éviter tout choc ou blessure, les manipuler avec soin, faire un tri soigné pour éviter la propagation des pourritures, et pas trop les entasser (faible hauteur en rayon).

Repères Les petits agrumes représentent en mars 4 % du chiffre d’affaires du rayon fruits et légumes pour 8 % des volumes annuels écoulés. De manière plus globale, les agrumes représentent environ 15 % du chiffre d’affaires du rayon.

Les plus lus

Salon de l’Agriculture : C'est Qui Le Patron ?! débarque sur les fruits et légumes

La démarche C’est Qui Le Patron ?! (CQLP) qui assure une juste rémunération pour le producteur et qui s’est fait connaître sur…

Emballage plastique des fruits et légumes : le Conseil et le Parlement UE s’accordent sur une interdiction

Le Conseil et le Parlement sont parvenus lundi 4 mars à un accord provisoire sur le projet de règlement Emballages, texte issu…

Salon de l’Agriculture : la noisette française Koki a un message à faire passer au président Macron

La coopérative Unicoque et l’association de la noisette française ANPN ont écrit en semaine 8 un courrier au président de la…

Fraises hors sol cultivées en France
Fraise française : un bon début pour la commercialisation... à poursuivre

En retard par rapport à l’an dernier, la saison de la fraise française a bien commencé d’autant que la fraise espagnole est…

Remise de la Légion d'Honneur à Laurent Grandin par Marc Fesneau au salon de l'Agriculture 2024.
Plan de souveraineté fruits et légumes : 100 M€ supplémentaires en 2024

Au salon de l’Agriculture, Marc Fesneau a débuté la journée du 29 février sur le stand des fruits et légumes frais afin de…

Vignette
La banane de Guadeloupe et Martinique a été entendue par Emmanuel Macron, quelles sont les 4 grandes mesures annoncées ?

En marge du Salon de l’Agriculture, les acteurs du monde agricole ultramarin ont été reçu à l’Elysée par Emmanuel Macron qui a…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes