Carotte

Faible consommation

Tendance : Les velléités de hausses des prix des opérateurs ne se sont pas concrétisées, du fait de la moindre consommation des derniers jours, liée au temps très doux et à la faible fréquentation des lieux de ventes.

Perspective : L'arrivée annoncée du froid pourrait redonner quelques couleurs au commerce et favoriser la remontée des niveaux de prix, face à un potentiel de production plus modéré, cette année.