Tomate

Évolution disparate

Tendance : Le marché est apparu plus disparate, en semaine 16, selon les régions et le segment : alourdi par des stocks résiduels en Bretagne, il s'est montré plutôt équilibré dans le Sud-Est. Les prix se sont repliés.

Perspective : Le coup de frein dans le développement des productions, amorcé en fin de semaine 16, risque de se confirmer, avec la baisse des températures. La demande s'annonce également plus prudente.