Canada
Eté indien sur la récolte 2007-2008
Les conditions climatiques favorables qu’ont connues la plupart des provinces canadiennes ont eu un effet positif sur la récolte de pommes de terre dans le pays. Les producteurs avancent pour cette campagne un rendement de 31,27 t/ha, ce qui les placent près du record de 32,18 t/ha enregistré en 2006. De plus, si l’on fait exception de la Colombie-Britannique, ces mêmes conditions propices à la récolte cet automne ont facilité le maintien à 1 % seulement de la superficie non récoltée. Au niveau national, les surfaces ensemencées en 2007 ont diminué de 1 % comparativement à 2006 pour s’établir à 160 666 ha, et le rendement est en baisse de 3 %. La production totale a été réduite de 2 % pour s’établir à 4 971 048 t. La production au Manitoba a connu une amélioration de 10 % en 2007, menée par une augmentation dans les contrats pour les pommes de terre de transformation. Les productions en Alberta (+ 4 %) et au Québec (+ 2 %) se sont aussi accrues. Les provinces qui ont enregistré les baisses les plus importantes sont l’Ontario (- 32 %), en raison de rendements faibles, et Terre-Neuve-et-Labrador (- 24 %).
