Le secrétariat à l’Agriculture américain, l’USDA, a récemment acheté pour 25 M$ (19 M€) de pommes de terre en frais ou en transformés afin de peser sur un marché particulièrement lourd cette saison. Selon l’USDA, la récolte nationale dépassait, au 11 décembre, les 19 millions de tonnes, soit + 8 % par rapport à 2011-2012.
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