Etats-Unis : les pommes de terre non touchées par la sécheresse
La sécheresse sévère qui touche le centre des Etats-Unis n’a pas touché les pommes de terre. Selon le département américain de la pomme de terre, « la récolte de pomme de terre a débuté et les rendements seront bons, a déclaré Sid Staunton, président du US Potato Board (USPB) qui représente 2 500 producteurs de pommes de terre aux Etats-Unis. Cela veut dire que dans ces temps de prix alimentaires incertains, vous pouvez continuer à compter sur les pommes de terre qui restent une valeur nutritionnelle sûre. » Selon USPB, « une portion moyenne de pommes de terre (un peu plus de 150 g) ne coûte que 30 cents pour les consommateurs. Les pommes de terre restent donc l’un des produits alimentaires les moins chers. »
