Etats-Unis : année record pour les légumes
La valeur de la production de légumes aux Etats-Unis a atteint la somme record de 10,9 milliards de dollars (8 milliards d’euros l’année dernière), en progression de 1 %. Les trois principaux produits sont la tomate, l’oignon et la laitue, chacun dépassant le milliard de dollars en valeur. Les Etats producteurs ne sont pas logés à la même enseigne : la Californie a vu son revenu baisser de 4 % à 5,4 Md$ (3,2 Md€), passant de 52 à 48 % de la valeur globale, alors que la Floride progresse de 11 % à 1,5 Md$ (1,1 Md€) malgré un hiver rigoureux et l’Arizona, de 18 % à 901 millions de dollars (665 millions d’euros).
