Les prix agricoles en avril
Erosion des cours des légumes, progressions des prix des fruits
Les prix agricoles baissent en avril (- 2,7 % sur un mois en données corrigées des variations saisonnières), mais demeurent supérieurs de 17,9 % à leur niveau de 2007.
L’offre abondante des légumes de saison et leur écoulement rendu difficile par le temps maussade ont érodé les cours, en particulier de la tomate (- 29 % en glissement annuel), du concombre (- 16,7 %) et de l’asperge (- 4,5 %). En revanche, la fraise, dont l’offre a été pénalisée par le froid, a enregistré une hausse de prix (+ 20 %).
Quant aux prix de gros alimentaires, ils excèdent de 5,4 % ceux d’avril 2007. Tandis que les prix des fruits progressent fortement, ceux des légumes se stabilisent. Les prix d’achat des moyens de production (engrais, amendements…) progressent de 0,9 % sur un mois et de 13,4 % sur un an.
