Equipements dédiés à la myrtille
En myrtille, jusqu'à 17 % des baies peuvent ne pas correspondre aux standards recherchés en termes de taille, couleur, aspect extérieur, dureté. Pouvoir les trier sur une machine est donc un gage de qualité, rendement et meilleure conservation. A Fruit Logistica, au moins deux sociétés présentaient une calibreuse de myrtilles : Sermac et Unitec. La société BBC Technologies (photo) mettait en avant par ailleurs une peseuse-conditionneuse dédiée à la myrtille, la Curo-16, qui conditionne les myrtilles en barquette à la vitesse de 220 barquettes/min avec une précision de 3 g. Les principaux marchés visés sont l'Amérique du sud et les pays de l'est.
