Concombre
Équilibre préservé

Publié le 15 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les nombreux engagements auprès des GMS ont bien soutenu le commerce. Quelques concessions de prix ont cependant été nécessaires aux opérateurs pour rester à jour dans leurs stocks.

Perspective : La progression de l’offre restera modérée (près de 200.000 colis dans le Centre-Est). Les engagements pris (autour de 0,45 E/pièce) permettent d’envisager un relatif maintien de la tendance.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,98 €/botte
Min de Lyon, le 12/06, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,25 €/kg
66 - Saint-Charles, le 11/06, Frontière, Navel-late, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm), colis 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/06, Grossiste, Sweet, import, cat. I, A (1500-2400 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
1,80 €/kg
Bassin Sud-Est, le 12/06, Expédition, rouge, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, extra, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 11/06, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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