Oignon/Échalote
Équilibre pour l’oignon

Publié le 16 février 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Les cours sont en phase de consolidation, après les fortes hausses passées. Et la reconcentration de l’offre, dans les mains de quelques gros faiseurs, induit une meilleure lisibilité du marché.
Échalote : L’activité demeure limitée, à tous les stades de mise en marché. Et le début des vacances scolaires ne devrait pas favoriser les ventes... Les prix resteront probablement peu évolutifs.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,24 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, jaune, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Pomme
5,50 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 13/08, Grossiste, Ligol, Pologne , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Banane
7,00 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, Frécinette, Equateur, cat. I, avion , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Aubergine
1,80 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 14/08, Expédition, Sud-Ouest, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 14/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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