Salade
Équilibré, par manque de produits

Publié le 11 novembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Perspective : L’offre sera encore mesurée : les abris n’arriveront réellement qu’à la mi-novembre. D’ici là, les opérateurs espèrent bénéficier de conditions climatiques plus favorables.

 

Tendance : Le manque de produits permet aux opérateurs de tenir des prix fermes. Mais la qualité est hétérogène, en particulier dans le Sud-Est, conséquence des intempéries des derniers jours.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Rungis, le 11/12, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 10/12, Grossiste, Espagne, cat. I, non traité, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/12, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Courge
11,15 €/8 pièces
Bassin Bretagne, le 10/12, Expédition, Potimarron, Bretagne, cat. I, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
-0,95
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
150,00 €/tonne
France, le 10/12, Expédition, Fontane, France, +35 mm, industrie fritable, vrac , FranceAgriMer - RNM
=

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