Pomme
Équilibré
Tendance : Malgré le déclin saisonnier de la consommation, le marché s'affiche équilibré, le déclin de certaines variétés entraînant un report de demande sur les variétés encore bien présentes sur le marché.
Perspective : Les opérateurs restent sereins pour la fin de la campagne : la faiblesse des stocks français et le bon niveau de demande – pour la période – permettent d'envisager le maintien de niveaux de cours fermes.