Concombre
Équilibre

Publié le 12 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La stabilité de l'offre —liée à la persistance de phases de rotation des cultures dans certaines zones— et les engagements en GMS ont permis d'équilibrer le marché. La faible pression néerlandaise aussi.

Perspective : Malgré un temps encore maussade, la relative stabilité des apports et la persistance d’actions en GMS de-vraient soutenir le commerce. Tout dépendra aussi du niveau de pression des Pays-Bas.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
5,60 €/kg
Min de Nantes, le 19/05, Grossiste, Franquette du Périgord, sèche, France, cat. I, +34 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Chine, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Épinard
1,50 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 15/05, Expédition, Rhône-Alpes, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
440,00 €/tonne
France, le 15/05, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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