Endive
Équilibre

Publié le 26 novembre 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : En dépit d'un volume d'achats plus limité, le marché est resté équilibré, du fait d'un niveau d'offre mesuré (3.380 t, dans le Nord). Les prix, bien qu'en recul, ont conservé de bons niveaux pour la saison.

Perspective : D'importantes actions promotionnelles sont prévues cette semaine, ce qui devrait soutenir les ventes. Mais le niveau des prix engagés risque de peser sur la tendance tarifaire.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,70 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pêche
4,35 €/kg
Bassin Roussillon, le 01/08, Expédition, chair blanche, Roussillon, biologique, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
7,00 - 8,00 €/colis 4 kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Pinkerton, Afrique du Sud, cal. 16 , Cirad
Poivron
2,40 €/kg
Min de Toulouse, le 06/08, Grossiste, jaune, Belgique, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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