Chou-fleur
Équilibré

Publié le 16 décembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : 3,6 millions de têtes ont été commercialisées en Bretagne. Une baisse liée au temps froid, mais en partie compensée par les anticipations de coupes. Les cours sont restés bien valorisés.

Perspective : Compte tenu de l’avancement de la production et du climat, les mises en marché devraient rester modérées cette semaine et permettre le maintien d’un niveau de prix satisfaisant.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
5,50 €/kg
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme
5,25 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 13/05, Grossiste, Golden, Pologne , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Ananas
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 16/05, Frontière, vert, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10

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