Pomme

Équilibre

Tendance : Bien qu'en retrait, la demande est restée relativement équilibrée à l'offre, elle-même sur le déclin. Les prix ont été reconduits, voire —pour certaines variétés— légèrement revus à la hausse.

Perspective : Les opérateurs sont assez sereins : les stocks diminuent et les premiers arrivages d'hémisphère Sud ne sont pas attendus avant une quinzaine de jours, maintenant ainsi une bonne fenêtre commerciale.