Tomate
Envolée des cours
Tomate
Tendance : L'offre nationale a progressé – 7.300 t en Bretagne –, mais la demande européenne s'est fortement développée avec le soleil, provoquant un manque de disponibilités et une envolée des prix.
Perspective : Même si le marché s'annonce plutôt bien équilibré, avec la persistance du beau temps, la cherté des prix risque de rendre les acheteurs plus prudents et d'induire d'éventuels ajustements baissiers.
