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Entre vrac et emballés, le Français ne choisit pas

Alors que se tient le Salon All4Pack (14-17 novembre), des études tendent à montrer que le consommateur français n'arbitre pas vraiment entre les f&l emballés et ceux présentés en vrac.

Depuis plusieurs années, la gamme de f&l vendus préemballés n'a cessé de se développer. Mais parallèlement, les grandes enseignes de la distribution rivalisent d'effort pour mettre en avant ces mêmes f&l en vrac, créant de véritables univers où le consommateur est à même de choisir, pour le meilleur et pour le pire en ce qui concerne le produit. Le consommateur français serait-il à ce point paradoxal ?

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