Tendance : Les apports sont restés relativement stables dans les Hauts-de-France (3.770 t, commercialisées en semaine 12), et la demande calme, se soldant par un léger tassement des niveaux de prix.
Perspective : L'offre des Hauts-de-France est attendue davantage sur le déclin, à partir des prochains jours. Reste à savoir si cela sera suffira à rééquilibrer le marché, face à une demande également en repli.
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