Val-de-Loire

En pleine récolte de pommes et de poires

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Publié le 28 août 2007 - Par

Pauline Vallin

En Val-de-Loire, les chantiers de cueille de Gala sont en pleine effervescence depuis huit jours. Selon les estimations de fin juillet, la production totale du Val-de-Loire atteindrait 420 000 t, soit 2 % de plus que la saison passée. Malgré les conditions de l’été, les fruits arriveront à maturité avec cinq jours d’avance sur la moyenne pour toutes les variétés. Car les floraisons précoces dues aux chaleurs estivales du printemps donnent le tempo. Après Gala, suivront les cueilles d’Antarès, Rubinette, Golden puis Ariane. Les autres bicolores Delicious rouge, Jonagold, Jonared, Jazz, Topaze et Melrose se termineront vers la fin septembre.

En poire, la récolte de Williams est achevée avec dix jours d’avance et celle de Conférence est en plein boom. Les prévisions de juillet étaient d’environ 20 000 t dont 13 100 t pour les organisations de producteurs, contre 15 600 t en 2006. Davantage que pour les pommes, la grêle a limité le potentiel de récolte. C’est le cas d’Angelys dont les premières cueilles démarreront entre le 15 et le 20 septembre. Cette poire est commercialisée en décembre par quatre metteurs en marché : Dorléane, BVL, Valois Fruits et Côteaux Nantais. Avec 2 000 t, le volume est en légère progression sur l’an passé.