Prix des pommes de terre

En novembre, les prix continuent à flamber au stade production

Selon les données de l’Insee, en novembre, le prix de la pomme de terre a doublé par rapport à la même période de l’année dernière (+ 116,1 %), en raison de la faiblesse de l’offre en pommes de terre dans toute l’Europe du Nord. Les intempéries du mois d’août ont gâté près d’un cinquième des récoltes au Royaume-Uni et généré un déficit de production important aux Pays-Bas et en Belgique. En France, le temps sec du mois de septembre a entraîné une diminution des rendements et les intempéries du mois d’octobre vont assombrir encore le tableau.