Endive
En crise conjoncturelle

Publié le 19 avril 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Vu le déclin des mises en bacs (4.330 t) et les destructions, les opérateurs ont tenté de tenir leur tarifs, sans succès, le manque de demande ayant entraîné de nouveaux reculs tarifaires.
Perspective : Le déclin de l’offre du Nord (3.700 t) et la probable poursuite des destructions de bacs permettent aux opérateurs d’espérer un allègement du marché. Reste à savoir si cela suffira à remonter les prix...

Légumes
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Oignon
1,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
22,50 €/45 pièces
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, rouge, Afrique du Sud, colis de 45 , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
3,85 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, Brocoli, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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