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En 2009, les ventes de produits bio sont en baisse

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Publié le 25 août 2009 - Par Philippe Gautier

Une récente étude de la société allemande GFK vient de montrer que les ventes avaient chuté d’environ 4 % sur le début 2009 dans un marché allemand, le premier en Europe, estimé au total à 6 Md€. Le phénomène a déjà été observé au Royaume-Uni. Une étude similaire réalisée par TNS avait ainsi mis en évidence une chute sévère des ventes de certains produits bio. En France, certains arbitrages ont été faits en faveur de produits en vrac ou génériques. A contrario, la Suède affiche un étonnant + 35 % au cours du premier trimestre 2009, selon Nielsen. Cependant, les observateurs tablent sur une progression du marché, même modeste. En tout cas, cela tombe mal alors qu’une récente étude britannique, publiée dans l’“American Journal of Critical Nutrition” concluait à l’absence de bénéfices nutritionnels des produits bio par rapport aux conventionnels. Une étude qui a provoqué une levée de boucliers des organisations liées à l’agriculture biologique en Grande-Bretagne mais aussi en France où la Fédération nationale de l’Agriculture Biologique (Fnab) a traité l’étude de « quasi-escroquerie intellectuelle » en soulignant ses graves lacunes en matière de protocole de recherche.

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