Loi AGEC et emballages : en raisin, le carton a fait chuter les ventes
Avec la suppression du plastique dans les emballages pour fruits et légumes, le basculement vers un autre type de conditionnement est parfois très difficile pour les différentes filières. Le raisin de fait exception à la règle.
L’emballage plastique a fait ses preuves pour un produit aussi délicat que le raisin et a fortiori le chasselas de Moissac.
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Out le plastique ? Compliqué pour les consommateurs de ne pas voir le produit d’autant que le raisin constitue souvent un achat d’impulsion. « Il doit se montrer, séduire, faire envie pour qu’on l’achète, explique Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP raisin de table, Nous sommes sous dérogation de la loi Agec pour cette année mais cela ne nous empêche pas de chercher des solutions. Nous avons fait des essais avec un carton, mais les ventes ont chuté de 40 % ! »
