Bretagne
Ecomiam ouvre un septième magasin
Le 7 septembre, le réseau de distribution de surgelés en circuits courts Ecomiam a ouvert son septième magasin, à Landerneau (Finistère). D'une surface de 350 m2 , avec deux emplois créés, il propose cent produits surgelés, viandes, produits de la mer, légumes, desserts et aides culinaires. Le chiffre d'affaires prévu est de 600 000 E la première année. Ce magasin s'ajoute à ceux créés depuis 2011 à Brest, Quimper, Saint-Martin-des-Champs, Caudan, Carhaix et Lannion. Conçu en 2009 par Antoine Sauvaget, Ecomiam se base sur un approvisionnement en circuit court, 100 % français, et sur des frais de distribution réduits (magasins épurés, peu de marketing, formats économiques, marges limitées). L'objectif est de proposer des produits surgelés de qualité à moindre prix. Initié avec la vente en camions itinérants réfrigérés de poulets surgelés, Ecomiam s'est ensuite étendu à d'autres produits puis à l'ouverture de magasins. La fréquentation moyenne des points de vente est de 10 000 clients par jour avec un panier proche de 50 E. Ecomiam, qui ne cache pas ses ambitions nationales, prévoit un chiffre d'affaires 2013 de plus de 5 ME.
