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Spécialiste breton du surgelé
Ecomiam, des produits surgelés en circuit court

Le spécialiste breton du surgelé propose des produits d'origine française, avec une juste rémunération des producteurs.

L'histoire d' Ecomiam débute en avril 2009 près des Entrepôts frigorifiques brestois avec la vente de poulets entiers surgelés réalisée par des éleveurs et une équipe de vente. Les prix, la qualité et l'origine locale sont d'emblée appréciés par les consommateurs. Face au succès de l'opération, une distribution par camion réfrigéré itinérant est mise en place sur les départements bretons, avec une gamme étoffée de produits “cœur de repas”. « Mais la vente par camion imposait des rendez-vous à des jours et des horaires précis, ce qui pouvait être contraignant, raconte Antoine Sauvaget, directeur général d'Ecomiam. Il a donc été décidé de créer des rendez-vous permanents avec les consommateurs en ouvrant des magasins. Ecomiam est donc né du double constat que le pouvoir d'achat des consommateurs baisse et que les filières de production doivent développer leurs débouchés.

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