Ouest
Echalote : une nouvelle bataille
L’affaire semblait apparemment réglée entre échalote de tradition et échalote issue de semis. Or il n’en est rien. La Section nationale échalote a dénoncé le 23 juin au cours d’un voyage de presse chez les adhérents de Fleuron d’Anjou « des variétés inscrites en tant qu’échalotes qui seraient en réalité des oignons. » Et de s’indigner : « La filière de production d’échalote traditionnelle subit un grave préjudice. Les acheteurs et les consommateurs sont trompés. » Après examen de ces nouvelles variétés inscrites au catalogue européen par un semencier hollandais, le ministère de l’Agriculture en a informé l’Union européenne et les autorités néerlandaises en vue d’une demande de compensation à hauteur du dommage constaté. Quant aux producteurs d’échalotes traditionnelles, ils demandent le retrait de ces variétés du catalogue et leur interdiction immédiate au niveau de la commercialisation des graines et de la récolte. Ces propos seront sans doute renouvelés au cours d’un nouveau voyage de presse le 6 juillet prochain chez les adhérents du Cerafel dans le Finistère, la principale zone de production d’échalote de tradition.
