Échalote : des velléités de hausses des prix
Oignon :
La tendance est très variable selon la qualité du produit commercialisé. La belle marchandise se vend correctement, sur une base de prix stable. Il existe cependant une forte concurrence entre discounters et centrales d’achats, ce qui ne contribue pas à raffermir les prix... Malgré tout, la demande export semble vouloir s’activer, ce qui pourrait dynamiser le marché dans les jours à venir.
Échalote :
En dépit d’un ralentissement de l’activité sur le marché du frais, la demande industrielle allège les stocks, avec en vue, un regain d’activité pour les fêtes de fin d’année.
Tout cela engendre des velléités de hausses des prix.
Arrivages à Rungis (S 46) : Oignon : 775 t dont 135,7 t d’import Echalote : 123,5 t (Semmaris)
