Endive
Dynamique

Publié le 14 janvier 2015 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le marché s'est montré dynamique en semaine 2 : les volumes dans le Nord-Picardie se sont étoffés (4.720 t), mais la demande est apparue très active, favorisant la poursuite de la hausse des prix.

Perspective : Avec la hausse des rendements (85 kg/bac), l'offre sera plus large (4.920 t). Des engagements ont été pris, en GMS. Reste à savoir à quels niveaux de cours, les négociations ayant eu lieu il y a quelques semaines...

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,00 €/kg
Min de Marseille, le 31/07, Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 50-70 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
Mûre
20,00 €/kg
Rungis, le 01/08, Grossiste, France, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,70 €/kg
France, le 01/08, Frontière, Afrique, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Tomate
1,95 €/kg
Bassin Bretagne, le 01/08, Expédition, cocktail, Bretagne, cat. I, colis 3,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 31/07, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,79 €/kg
Min de Nantes, le 31/07, Grossiste, primeur, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,14

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