Fruit Logistica
Durant trois jours, soyons tous Berlinois !
Plus de 50 000 visiteurs, une surface de 81 000 m
, Fruit Logistica ouvre une fois de plus ses portes à la planète fruits et légumes.
A quelques jours de la 17 e édition du Salon Fruit Logistica, le rendez-vous incontournable de la filière à Berlin, nous avons voulu vous présenter quelques entreprises participant à cette grande réunion du who’s who du commerce des fruits et légumes mondial. La parole a ainsi été donnée à deux sociétés gagnantes du prix Fresh Export 2008 organisé en collaboration avec Interfel et le CNIPT récompensant les meilleures entreprises à l’export en fruits, pommes de terre et légumes. Ce prix sera à nouveau remis cette année le 4 février au soir sur le stand d’Interfel.
En 52 pages, découvrez ou redécouvrez les avancées et transformations de certaines zones de production, de marchés et quelques exemples d’entreprises incontournables du secteur. Cette année encore, Berlin devrait accueillir autant sinon plus de 50 000 visiteurs. En 2008, s’étendant sur 81 000 m 2, plus de 2 100 exposants du monde entier s’étaient partagés les halls. Un nombre de stands si imposant qu’il fallait presque compter une demi-journée pour faire le tour du Parc des expositions ! A tel point que certains prédisaient même que ce gigantisme pourrait entraîner à sa chute ce salon devenu leader en Europe, voire même à l’échelle mondiale.
Le Chili, pays à l’honneur en 2009
Aussi, pour donner le temps à tout visiteur d’en parcourir les multiples allées, les organisateurs de Fruit Logistica, Messe Berlin, ont choisi cette année d’en modifier les dates. Ce grand rendez-vous aura ainsi lieu du mercredi 4 au matin, au vendredi 6 février au soir. L’occasion pour les exposants et les visiteurs de nouer davantage de contacts. En effet, en clôturant ce grand rendez-vous le vendredi soir et non plus le samedi, Messe Berlin espère que cette dernière journée sera plus profitable. Pour renouveler l’expérience de 2008, Fruit Logistica sera couplé au salon des f&l destinés à la consommation nomade et aux nouvelles tendances : Freshconex.
Cette année, le Chili a été choisi pays d’honneur. Premier pays sud-américain à avoir participé à Fruit Logistica. Le ministre de l’Agriculture, Marigen Horkohl, sera présent dès le premier jour à la tête d’une délégation de plus de 100 personnes dont ProChile, les associations CFFA et Asoex, et Fedefruta. Son stand sera le plus imposant (240 m 2) que le Chili ait réalisé depuis sa première participation en 1997. Un salon qu’il estime être le plus important d’Europe.
L’Algérie expose pour la première fois
Fruit Logistica annonce aussi la présence renforcée des pays d’Europe centrale et orientale, la plus importante jamais enregistrée depuis l’ouverture à l’Est de l’Union européenne. Deux conférences seront entièrement dédiées à ce marché en plein devenir. Pour la première fois, l’Algérie a décidé d’exposer à Berlin. Un stand commun (Algex et AHK) a d’ailleurs été mis à disposition des sociétés algériennes souhaitant y participer. Ainsi, le pourtour méditerranéen n’est pas en reste donnant un avant-goût au prochain salon Medfel, qui se tiendra du 28 au 30 avril dans la ville de Perpignan où le Maroc serait pressenti invité d’honneur. Les thèmes choisis pour ce tout nouveau rendez-vous porteront sur l’Euro-Méditerranée et ses ressources vivrières et économiques. La ressource en eau sera ainsi au cœur des débats. En pleine période de sécheresse dans le Sud d’Agadir, où les problèmes de pénurie d’eau se font ressentir chaque année davantage, un projet d’usine de dessalement serait à ce propos en bonne voie pour une mise en service dès l’année 2010. Au sujet de l’emballage, les bioplastiques ne feraient pas bon ménage avec l’environnement, tandis que le carton ondulé se rebiffe et présentera d’ailleurs à Fruit Logistica en avant-première sa toute nouvelle empreinte écologique standard (CF) et le logo associé.
A ne pas manquer également, les multiples conférences et forums tout comme les prix. A noter entre autres la nomination de deux produits français au Prix de l’innovation Fruit Logistica (FLIA) dont c’est la quatrième édition. Bonne chance donc à la poire Selena Eliott et aux émincés d’endives de Prim’Santerre et comme nous sommes bons joueurs, accordons aussi notre soutien à la salade Baby leaf de la marque Flandria.
