Aller au contenu principal

les finalistes - Saveurs des clos
Durable !

Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.

Le groupe coopératif Saveurs des Clos a conçu la gamme Durable ! pour répondre aux attentes en matière de santé et d’environnement de 70 % des consommateurs. Il s’agit de commercialiser des fruits et légumes obtenus avec une réduction drastique des résidus de pesticides d’origine chimique et ce, dans une démarche de valorisation équitable pour les producteurs avec prix fixé pour toute la saison grâce à un engagement écrit des distributeurs, notamment de l’enseigne Monoprix. La gamme Durable ! se présente en barquette carton de 4 fruits de calibre A avec flow-pack.

Rédaction Réussir

Les plus lus

<em class="placeholder">Le tracker Okwind installé sur la Ferme de Torchy, exploitation maraîchère à à Dampierre-en-Bray en Seine-Maritime. </em>
Energie : « J’économise 12 000 euros par an grâce à un tracker solaire »

La Ferme de Torchy, en Normandie, s’est équipée d’un tracker solaire Okwind pour réduire sa facture d’électricité liée à sa…

<em class="placeholder">Lucie et Clément Tourre, arboriculteurs à Bellecombe-Tarendol dans les Baronnies provençales, en Drôme, ici dans un verger d&#039;abricotiers. </em>
Drôme : « Pour nos abricots, nous nous sommes réorganisés pour aller chercher de la valeur »
Production, emballage, commerce, logistique : Lucie et Clément Tourre s’engagent sur tous les fronts pour la performance…
<em class="placeholder">Camille Savouré, productrice de myrtilles au Verger de La Croix à Pierrefitte sur Sauldre dans le Loir-et-Cher. </em>
Myrtille : des modèles économiques de production variés sont possibles

Pour montrer la diversité des modèles économiques possibles, l’association des producteurs de myrtilles de France recueille…

<em class="placeholder">écran thermique tissé pour serre pour les productions maraîchères hors-sol (fraise, tomate, concombre)</em>
Serres maraîchères : du nouveau dans les écrans thermiques

Les écrans thermiques permettent d’améliorer l’isolation des serres qui nécessitent alors moins de chauffage. Les fournisseurs…

<em class="placeholder">Le déshumidificateur double-flux Ext’air, d’AirGaïa.</em>
Serres maraîchères : la déshumidification active reprend de l’intérêt

Mise au point il y a une quinzaine d’années, mais peu utilisée jusqu’ici, la déshumidification active des serres suscite l’…

<em class="placeholder">Tests de couverts végétaux dans le cadre du projet Minima.</em>
Pays de la Loire : fertiliser en maraîchage en combinant couverts végétaux et compost pour être plus autonome

Des essais réalisés en Pays de la Loire montrent que combiner couverts végétaux et apport de matière organique brute peut…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes