Du gré à gré pour les achats publics
Bernard Pitton, le président de l’UNCGFL souligne que la suppression pendant une semaine (du 18 au 26 août) de la cotation SNM tomate a entraîné les acheteurs des marchés publics à revenir au système du gré à gré et de se focaliser plus sur la production française. “Cela donne un sens à l’inefficacité du prix minimum. Nous avons même vu des sociétés de restauration collective se mettre à acheter au gré à gré”, a-t-il ajouté.