Chou-fleur
D’importants volumes bretons

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La douceur favorise le développement de l’offre (7,9 millions de têtes en semaine 9). La surgélation reprend du service et contribue au maintien de la fluidité du marché. Cours en baisse.

Perspective : Les apports seront encore importants. Les cours resteront bas, surtout pour le gros calibre (majoritaire). L’offre pourrait amorcer un recul en fin de semaine, avec le temps plus frais.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,10 €/kg
France, le 07/08, Frontière, jaune, Espagne, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,07
Abricot
1,90 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 06/08, Expédition, type-orangé-rouge, Rhône-Alpes, cat. I, 40-45 mm, barq. 1 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,25
Mangue
7,00 €/kg
Min de Toulouse, le 07/08, Grossiste, import, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
14,50 €/12 pièces
Rungis, le 07/08, Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,74 €/kg
Min de Strasbourg, le 03/08, Grossiste, primeur, France, lavée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,05

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