Bourgogne
Dijon veut favoriser le maraîchage en périphérie
En signant fin juin une convention avec la Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer), la communauté urbaine du Grand Dijon confirme son implication dans l’installation d’agriculteurs aux portes de la ville. En effet, depuis 2011, elle fait partie du réseau Terres en Ville qui compte vingt-cinq agglomérations intéressées par l’agriculture périurbaine en France. Le projet du Grand Dijon est de constituer une ceinture maraîchère qui mettrait en valeur les circuits courts et la filière bio. La Chambre d’agriculture est aussi partenaire, avec pour mission d’identifier les terrains idoines pour le développement du projet. Selon le quotidien Le Bien Public, plusieurs parcelles allant de 3 à 4 ha auraient déjà été identifiées et des premiers contacts avec des producteurs intéressés auraient été pris. La restauration collective (environ 7 000 repas quotidiens à Dijon) pourrait être la première bénéficiaire de la démarche, mais, chez les porteurs du projet, on s’interdit toute exclusivité, les produits pouvant aussi se retrouver sur les étals des marchés de plein air et de la distribution locale. Les premières surfaces cultivées pourraient apparaître dès l’année prochaine.
