Exotiques

Difficile en ananas

Ananas : La situation est restée morose durant les fêtes. Les regards sont désormais tournés vers l'Amérique Latine : l'offre de Sweet du Costa Rica devrait être moins importante, affectée par des pluies sur certaines zones de production. Si cette information devait être confirmée, la pression pourrait alors s'atténuer sur le marché, au cours des premières semaines de 2015. Dans le cas contraire, une baisse des cours serait à redouter.

Avocat : La demande sur le marché de l'avocat s'est activée durant les fêtes, mais dans des proportions plus faibles que prévu. Les prix sont stables à plus fermes, favorisés par de plus faibles arrivages, en ce début d'année.