Pomme de terre
Difficile

Publié le 31 janvier 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La baisse d'activité industrielle s'est accentuée, s'accompagnant d'un nouveau tassement des cours. La situation demeure extrêmement compliquée sur le marché intérieur, où le négoce est quasiment nul.

Perspective : Le recul des prix industriels devrait se confirmer, entraînant dans son sillage le marché du frais. L'export s'annonce aussi peu actif. Les producteurs sont peu enclins à ven-dre leurs belles offres, à bas prix.

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Ail
5,20 €/kg
Min de Marseille, le 03/07, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
2,40 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 03/07, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Rhône-Alpes, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 03/07, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,70 €/kg
Rungis, le 03/07, Grossiste, vert, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 02/07, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Ail
5,20 €/kg
Min de Marseille, le 03/07, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Pêche
2,40 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 03/07, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Rhône-Alpes, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
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Ananas
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 03/07, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
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Céleri-branche
1,70 €/kg
Rungis, le 03/07, Grossiste, vert, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
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Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 02/07, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Ail
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Min de Marseille, le 03/07, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
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2,40 €/kg
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