Pomme
Développement variétal

Publié le 18 septembre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La gamme variétale se développe, mais les apports restent modérés, certaines productions manquant encore de coloration, incitant les producteurs à freiner les cueilles, ce qui limite la pression sur les prix.
Perspective : Les acheteurs tenteront de faire pression sur les tarifs, avec le développement des mises en avant pour les foires d’automne, mais le niveau encore mesuré de l’offre restera un facteur de soutien des prix.

Fruits
Toutes vos cotations
Échalion
3,30 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Cerise
4,90 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 04/06, Expédition, rouge, Sud-Est, cat. I, +24 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Banane
1,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/06, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
8,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 03/06, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g , FranceAgriMer - RNM
+1,60
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 05/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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