Chou-fleur

Développement encore modéré

Tendance : La campagne bretonne est en pleine phase ascendante. La croissance des plants demeure cependant  freinée par le manque de pluie, ce qui permet au marché de conserver une bonne fluidité et des prix élevés.
Perspective : Les pluies annoncées sur la Bretagne risquent d’avoir un effet dopant sur les productions. Car le potentiel est là, prêt à s’exprimer. Cela se soldera probablement par un recul plus ou moins marqué des prix.