Salade
Développement du Sud-Est

Publié le 29 octobre 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : La pression de l'offre s'est accentuée en Provence, favorisant le recul des cours. À l'inverse, les prix des dernières productions de plein champ des régions plus septentrionales ont gagné en fermeté.

Perspective : La production du Sud-Est est désormais prépondérante sur le marché. Et face à la pression croissante des volumes de cette région, les cours risquent de se montrer plus bataillés.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/botte
Bassin nantais, le 04/06, Expédition, blanc, Pays de la Loire, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 04/06, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Mangue
7,50 €/kg
Min de Lyon, le 04/06, Grossiste, Kent, Pérou, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Endive
1,70 €/kg
Min de Marseille, le 03/06, Grossiste, Belgique, cat. I, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 04/06, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 04/06, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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