Pomme
Développement du panel variétal

Publié le 14 octobre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’activité est correcte, grâce au soutien des foires aux pommes, mais la concurrence s’accentue, au fur et à mesure de l’élargissement du panel variétal, dans tous les bassins.

Perspective : Les disponibilités vont continuer de progresser. Les promotions en GMS vont se poursuivre, et devraient donc encore soutenir les ventes (mais aussi maintenir les prix sous pression).

Fruits
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,85 €/botte
Min de Lyon, le 23/07, Grossiste, blanc, frais, Allemagne, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,80 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 17/07, Expédition, Guyot, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
Banane
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 23/07, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Artichaut
27,00 €/12 pièces
Rungis, le 23/07, Grossiste, Castel, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Persil
1,86 €/kg
50 - Barfleur, le 18/07, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,23
Pomme de terre
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 23/07, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 17-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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