Autres fruits
Développement des productions
Poire : L’offre de poire Guyot se maintient sur un rythme de 500 t/j. Plus de 60 % des volumes ont été récoltés. Le déficit s’élève à près de 30 % cette année. L’activité est équilibrée entre les expéditions nationales et l’export. La campagne de William démarre.
Pomme : La saison débute dans de bonnes conditions. Si la gamme variétale se développe (Akane, Elstar, Gala, Golden...), les volumes sont encore limités, face à une demande très active.
Raisin : L’offre de plein champ progresse, mais reste majoritairement composée de Prima (à 70 %). Or, cette variété est peu prisée par les GMS qui préfèrent attendre la progression du Cardinal et rester sur l’origine italienne. Une petite offre de Muscat sous serre est disponible. Pic de production des variétés précoces en fin de semaine (ou début sem. 33).
