Salade
Développement des productions

Publié le 13 avril 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les volumes de ventes ont conservé un bon niveau, en France comme à l’export. Mais la demande a accentué sa pression sur les prix, notamment sur la batavia.
Perspective : Le développement des nouvelles zones de productions (comme le Val de Loire) et des ceintures vertes aura probablement un impact  négatif sur le commerce, rendu plus diffus.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
4,60 €/kg
Min de Nantes, le 14/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 14/05, Frontière, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 750-975 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Piment
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 14/05, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,95 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 07/05, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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