Courgette
Développement des productions
Tendance : La demande s’est un peu ralentie, ces derniers jours, tandis que l’offre a légèrement progressé, face à une concurrence espagnole toujours pressante, rendant plus difficile la tenue des prix
Perspective : La montée en puissance des offres de plein champ en Provence, le développement du Sud-Ouest et la concurrence espagnole risquent d’accentuer la pression sur le marché.