Pomme de terre

Développement des emblavements

Tendance : Le marché demeure peu évolutif, en frais comme à l'industrie, toujours alourdi par des stocks cette année supérieurs à la normale (+21 %/ moyenne des cinq dernières années, à fin février).

Perspective : Les plantations prennent de l'ampleur, partout en Europe, boostées par les conditions estivales. En France, en début de semaine 16, près de 10 % d'emblavements de Pdt de conservation étaient réalisés.