Exotiques

Développement des apports d’avocat Hass

Ananas : Le marché conserve son équilibre, grâce à un niveau d’arrivages, en sweet, toujours modéré, et cela —théoriquement— jusqu’à début juin, ce qui devrait permettre aux opérateurs de maintenir des cours fermes, face à un marché demandeur, soutenu par quelques promotions.

Avocat : la tendance s’est sensiblement détériorée, en Hass, sous la pression accrue des volumes, sud africains et péruviens. Des stocks se sont formés, induisant une baisse des prix. En comparaison, le marché du vert a mieux résisté, les prix affichant une relative stabilité.