Chou-fleur
Développement des apports

Publié le 9 octobre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : L'offre bretonne poursuit sa progression saisonnière (1,9 million de têtes, en semaine 40), mais est confrontée à une demande très timide avec le beau temps, ce qui maintient une forte pression sur les prix.

Perspective : Le développement de la production bretonne et la persistance d'un temps clément —peu propice à la mise en consommation de ce légume— sont de nature à favoriser le maintien de cours planchers.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, Valencia, import, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Mangue
7,00 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Kent, Mexique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,55 €/botte
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 19/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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