Chou-fleur
Développement des apports

Publié le 9 octobre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : L'offre bretonne poursuit sa progression saisonnière (1,9 million de têtes, en semaine 40), mais est confrontée à une demande très timide avec le beau temps, ce qui maintient une forte pression sur les prix.

Perspective : Le développement de la production bretonne et la persistance d'un temps clément —peu propice à la mise en consommation de ce légume— sont de nature à favoriser le maintien de cours planchers.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
2,05 €/kg
Min de Marseille, le 27/02, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 28/02, Expédition, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,50 €/kg
Rungis, le 28/02, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, 1100-1500 g, B, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
0,65 €/botte
Bassin nantais, le 28/02, Expédition, Pays de la Loire , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 28/02, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 28/02, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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