Échalote/oignon

Développement de l’offre d’échalote

Échalote : Les prix se montrent plus bataillés, au fur et à mesure du développement de l’offre bretonne de demi-sèches, mais également de celle de sèches, dont la proportion progresse avec le temps plus sec.

Oignon : La nouvelle campagne se met tout juste en place, avec les précoces. Les bulbilles suivront. La demande se montre très calme. Seule, la faiblesse des disponibilités permet actuellement de tenir les prix.